Greiti ir gardūs užkandžiai su medumi

Jau tikriausiai pradėjai kaupti medaus atsargas žiemai? Jei tik nesi alergiška šiam natūraliam saldikliui, pasilepink juo savaitgalį išmėgindama mūsų siūlomus tris itin paprastus receptus.

Moliūgas su medumi

Tai labai paprastas ir skanus užkandis, kurio pagaminimui prireiks tik dviejų ingredientų – medaus ir moliūgo.
Pagaminimo būdas 
Nulupk moliūgo žievelę, išimk sėklas, supjaustyk jį kubeliais ir apipilk medumi. Tada sudėk į kepimo skardą ir kepk 30-40 min. 180 laipsnių karštumo orkaitėje. Gardėsis visai šeimai – gatavas!

Vaisių salotos su medumi
Ingredientai:
1 kivis
1 apelsinas
1 bananas
50 g jogurto be priedų
1 arb.š. medaus
vanilės ekstraktas
balzamiko padažas
riešutai, mėta

Pagaminimo būdas
Visus vaisius supjaustyk kubeliais. Sumaišyk medų, jogurtą, balzamiko padažą ir riešutus. Šiuo padažu užpilk vaisių salotas. Jas gali papuošti šviežios mėtos lapeliais ar uogomis.

Medaus ir migdolų saldainiai
Jei norisi saldžių ir traškių, lengvai bei neįtikėtinai greitai pagaminamų saldainių iš medaus, šis receptas kaip tik tau!
Ingredientai:
1/3 stiklinės sūdyto sviesto
1/4 stiklinės medaus
3/4 stiklinės migdolų drožlių (arba skrudintų sezamo sėklų)

Pagaminimo būdas
Lėkštę išklok kepimo popieriumi. Gilioje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpink sviestą. Sudėk medų ir nuolat maišyk maždaug tris minutes. Tada supilk migdolus (arba skrudintas sezamo sėklas) ir gautą masę vėl nuolat maišyk maždaug keturias minutes, arba kol ji palengva pradės ruduoti. Nuolat maišoma, ji palaipsniui sutirštės.
Paskleisk masę ant kepimo popieriaus ir kelioms minutėms įdėk į šaldiklį. Tada aštriu sviestuotu peiliu padaryk joje įrėžas. Dėk vėl atgal į šaldymo kamerą ir palauk, kol saldainių masė visiškai sustings. Laužyk ar pjaustyk gabalėliais ir mėgaukis! Laikyk šaldytuve arba šaldiklyje. Iš nurodyto kiekio ingredientų gausis 12-16 gabalėlių, priklausomai nuo to, kokiu dydžiu juos supjaustysi.

Skanaus!

Parašyk Redakcijai

Sekite mus:

Prenumeruok

Naujienlaiškį

Prenumeruodami portalą, Jūs sutinkate su taisyklėmis