Gardūs šventiniai blyneliai su ikrais

Pasigamink itin paprastų, bet labai skanių blynelių su raudonaisiais ikrais. Tai šventiškas, greitai pagaminamas patiekalas, kuriam labiausiai tiktų lašišų ikrai.

Reikės:

* 50 ml rapsų aliejaus

* žiupsnelio cukraus

* žiupsnelio druskos

* 50 g sviesto

* 0,5 l pienos (2,5%)

* 3 kiaušinių

* 250 g ryžių miltų (gali naudoti ir kitokius)

* 200 g raudonų lašišų ikrų

* petražolių

Į dubenį įpilk 250 ml pieno ir išplak jį su miltais (miltus berk pamažu). Tuomet į šį mišinį supilk kiaušinius, išplaktus su druska ir cukrumi, viską gerai išmaišyk. Įpilk dar 250 ml pieno, 50 ml aliejaus, dar kartą gerai išmaišyk. Įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus kepk plonesnius blynelius. Į iškeptą blynelį dėk šaukštelį raudonųjų ikrų, jį susuk ir perpjauk pusiau. Blynelius patiek apibarstytus kapotomis petražolėmis su gabalėliu sviesto.

Parašyk Redakcijai

Sekite mus:

Prenumeruok

Naujienlaiškį

Prenumeruodami portalą, Jūs sutinkate su taisyklėmis