Priežastys, kodėl reikėtų valgyti kalakutieną (+ sveikas receptas)

© Adobe Stock

Atsisiųskite mobiliąją programėlę

Kasmetinė Padėkos dienos šventė itin populiari Amerikoje (švenčiama 4-ąjį lapkričio ketvirtadienį). Šią dieną šventine vakariene minima derliaus nuėmimo pabaiga, o vakarienės akcentu tampa pagrindinis patiekalas - kalakutas.

Jei Padėkos dienos ir neketini švęsti, nepraleisk progos vakarienei pasigaminti šį tą iš kalakutienos. Kalakutų mėsa itin naudinga organizmui, ją rekomenduojama įtraukti ne tik į įprastą maisto racioną, bet ir dietinį.

Nepamiršk: nors kalakutienos paruošimo būdų yra daugybė, naudingiausios savybės išlieka kalakutieną troškinant arba apdorojant garuose. Nekaloringiausia kalakuto mėsa - krūtinėlė, 100 g kalakuto krūtinėlės turi apie 106 kcal. Be abejo, jei krūtinėlę skaninsi padažais ar kepsi riebaluose, jos kaloringumas padidės, mažiausią išlaikysi virdama kalakutieną garuose.

Kalakutiena - puikus riebios mėsos pakaitalas. Joje gausu cinko, kalio, baltymų ir geležies - visi šie komponentai yra labai reikalingi mūsų akims. Cinkas yra svarbus mineralas akies tinklainei. Jis skatina fermento gamybą, kuris reikalingas natūraliai akių apsaugai nuo išorinio poveikio. O geležis padeda kovoti su akių degeneracija, išsaugo akis sveikas iki pat senatvės.

Baltuosiuose kalakutų raumenyse yra medžiagų, kurios verdant mėsą išsiskiria į sultinį, skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą ir lengvina virškinimo procesus. Taigi, sriuba su kalakuto krūtinėle - sveikas ir skrandžiui naudingas maistas.

Dėl riebalų ir rūkytos mėsos organizme atsiranda žalingojo cholesterolio, kuris užkemša kraujagysles ir kraujospūdis padidėja. Be aliejaus ir druskos ruošiama liesa kalakutiena, gardinta žolelėmis (petražolėmis, bazilikais), krapais, citrinų sultimis - tinkamas pasirinkimas norintiems sumažinti cholesterolio lygį kraujyje ir turintiems aukštą kraujospūdį.

Taip pat kalakutienoje yra antioksidantų, mažinančių tikimybę susirgti vėžiu. Amerikiečių mokslininkai pranešė, kad pailginti gyvenimo trukmę (40 %!) galima riebią mėsą pakeitus liesa, bet maistinga kalakutiena.

Adobe Stock nuotr.

Jei nusprendei šį vakarą pasigaminti kalakutienos, siūlome sveiką ir gardų patiekalą iš kalakutienos krūtinėlės, daržovių ir ryžių.

Reikės:

* 1,5 stiklinės laukinių ryžių

* 300 g kalakutienos krūtinėlės

* 1 saldžiosios paprikos

* pusės mažos cukinijos

* 2-3 šaukštų pomidorų tyrės

* maltų juodųjų pipirų

* žiupsnelio kajeno

* šiek tiek petražolių

Ryžius išvirk, kaip nurodyta ant pakuotės, nusunk ir palik šiltai. Kalakutieną nuplauk, supjaustyk kubeliais ir troškink puode įpylusi šiek tiek vandens. Po 15 min. daržoves nuplauk, iš paprikos pašalink sėklas, minkštimą susmulkink ir suberk į indą, kuriame troškini mėsą. Padidink kaitlentės temperatūrą ir maišydama troškink, kol mėsa bus paruošta. Baigdama įmaišyk pomidorų tyrę, suberk prieskonius. Troškintą mėsą suberk į ryžių puodą ir viską išmaišyk. Patiekalą patiek pabarstytą sukapotomis petražolėmis.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Sveikata

Kai lovoje ištinka netyčiukas... arba ką būtina žinoti apie ekstra tabletes

Yra daugybę diskusijų ir klausimų, kokias kontraceptines priemones reikėtų naudoti ir kokią įtaką jos daro moterų organizmui.

Vaida Kurpienė: kokia duona tinka toms, kurios rūpinasi savo figūra

Skani, kokybiška, subalansuota sudėtimi išsiskirianti duona – tinkama sveikuoliško mitybos raciono dalis, įsitikinusi Vaida Kurpienė.

Slapti dalykai, kurie gerokai patampo tavo nervus

Galbūt nustebsi sužinojusi, kas tave verčia kramtyti kruopščiai nudailintus nagus. Atskleidžiame slaptąsias streso priežastis ir siūlome būdus susigrąžinti prarastą gerą nuotaiką.

Kokią miego pozą rinktis, jei rytais jauti nugaros skausmus

Jei ryte atsikėlusi jauti nugaros skausmus, tai ženklas, kad miegi netinkama poza. Žinome, kontroliuoti savęs miego metu praktiškai neįmanoma - net jei užmigsi ant nugaros, greičiausiai atsibusi miegodama ant pilvo ar taip, kaip esi įpratusi. Tačiau labiausiai tavo nugarai kenkiančias pozas gali šiek tiek patobulinti!

Atviras pasakojimas: ką iš tiesų reiškia sirgti depresija

Būna ir taip – ieškai ligų savo fiziniame kūne, o serga, pasirodo, tai siela! Labai atviras pasakojimas apie būseną sergant depresija.

Apgaulingi Alzheimerio simptomai: kaip atskirti ankstyvuosius ligos požymius

Nors Alzheimerio liga būdinga vyresnio amžiaus žmonėms, tačiau pastaruoju metu ji vis jaunėja. Žmonės simptomus pradeda jausti ir nuo 40 metų.

Idealiai riestas: 7 pratimai, kuriuos rekomenduoja gražiausio Instagram užpakaliuko savininkė

Jen Selter - tikrų tikriausia Instagramo žvaigždė, tituluojama gražiausio užpakaliuko savininke! Patikėk, tokios linijos - anaiptol ne gamtos dovana, o nuolatinis darbas sporto salėje. Gal ir gerai, m? Juk jeigu gali Jen, vadinasi galim ir mes!

Penki svarbūs simptomai, kuriuos išduoda tavo krūtys

Nenumok ranka, jei pastebėjai pakitimus krūtinės srityje. Tai gali būti pirmieji simptomai, kad metas susirūpinti savo sveikata ir kreiptis į specialistus.

7 atvejai, kuomet negalima užsiimti seksu

Reguliarus seksualinis gyvenimas teigiamai veikia tiek fizinę, tiek emocinę tavo savijautą. Kaip sakoma viename anekdote: „Du kartai per savaitę - sveikatai, visi kiti - tavo malonumui“. Tačiau kai kuriais atvejais patartina susilaikyti.