Pats nerealiausias maskarponės sūrio tortas su braškėmis - pavyks kiekvienai!

 (1)
Kai rytas prasideda su skaniausiu pasaulyje pyragu - žinok, diena tikrai bus gera. Šis rytas prasidėjo būtent taip: pasivaišinusios kolegės atneštu braškių ir sūrio pyragu tiesiog susilydėm. Pasirodo, pagaminti šį gėrį ne taip jau ir sudėtinga. Dalinamės receptu ir šiandien vakare būtinai bandysime pačios!
© Cosmopolitan montažas / Shuterstock nuotr.

Atsisiųskite mobiliąją programėlę

INGREDIENTAI

Pagrindui:

Sausainiai - 200 gramų
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas
Sviestas (kambario temperatūros) - 100 gramų

Saldusis sluoksnis:

Maskarponės sūris - 500 gramų
Cukrus - 80 gramų
Druska - žiupsnelis
Kiaušiniai - 2 vienetai
Grietinė - 150 gramų

Braškių sluoksnis:

Braškės - 500 gramų
Cukrus - 3 valgomieji šaukštai
Želatina - 1 arbatinis šaukštelis

Reikės 20 centimetrų skersmens kepimo formos

GAMINAME

Pradedame nuo pagrindo. Kuo smulkiau sutrupink sausainius (bandyk su blenderiu ar kavos pupelių malimo aparatu). Sumaišyk sausainių trupinius su cukrumi ir sviestu, kad gautųsi vientisa masė.

Kepimo formos dugną padenk kepimo popieriumi ir tolygiai paskirstyk pagrindui paruoštą masę. Dėk į įkaitintą orkaitę ir kepk maždaug 10 minučių 180 laipsnių karštyje. Iškepusiam pagrindui leisk atvėsti. Orkaitėje sumažink temperatūrą iki 150 laipsnių.

Maskarponės sūrį suplak mikseriu, po truputėlį berdama į jį cukrų ir druską. Įmušusi vieną kiaušinį - gerai išplak. Tuomet tą patį padaryk su antruoju kiaušiniu. Galiausiai sudėk grietinę ir vėl viską gerai išplak, kad gautųsi puri masė. Paruoštą saldųjį mišinį užpilk ant iškepusio torto pagrindo.

Tortą valandą laiko kepk iki 150 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Paruoštą sūrio tortą palik atvėsti kambario temperatūroje, o tuomet dėk į šaldytuvą.

Dabar metas gaminti paskutinįjį sluoksnį. Želatiną ištirpink kambario temperatūros vandenyje (ant pakuotės pasitikslink, kokiomis proporcijomis). Pusę braškių sutrink su cukrumi naudodama blenderį. Paruoštą masę pašildyk ant viryklės, bet neleisk jai užvirti, o tuomet supilk želatiną. Nuolatos maišyk ir kaitink tol, kol želatina pilnai ištirps. Paruoštą glajų atvėsink.

Paskutinis žingsnis - supilti glajų ant torto (nepamiršk sudėti ir likusių braškių). Tortą vėl dėk į šaldytuvą kelioms valandoms, o dar geriau - visai nakčiai.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Laisvalaikis

COSMOPOLITAN kino vakare – filmas KOL DAR NEATĖJO AUDRA

Gegužės 31 d. per COSMOPOLITAN kino vakarą – pagal tikrą istoriją pastatytos jausmingos istorijos KOL DAR NEATĖJO AUDRA premjera bei staigmenos šauniausioms žiūrovėms. Pamatyk pirmoji!

Pažvelk į savo papuošalus - galbūt nežinojai, kad nešioji meilės ar laimės akmenį

Senovės egiptiečiai, graikai, romėnai, kinai, majai ir inkai įvairiems skausmams malšinti, tikslui pasiekti ar nuo blogos akies apsiginti naudojo tauruosius mineralus. Pagonis lietuvius nuo negandų saugojo gintaro amuletai.

Festivalis „Vegfest LT“ stebins augalinio maisto įvairove ir skoniais

Veganiškų prekių mugė, paskaitos, maisto gaminimo pamokos, filmų peržiūros, muzikinė programa – visa tai siūlo birželio 9 d. Vilniuje vyksiantis „Vegfest LT“ vasaros festivalis.

Oksana Pikul paviešino vyro žinutes: necenzūriniai žodžiai ir raginimas susikrovus daiktus su vaiku dingti iš jo namo (5)

Nuolatiniai išgėrinėjimai, nuo kelių dienų iki kelių savaičių trunkantys pasilinksminimai gyvenant ne šeimos namuose, o viešbučiuose arba pas draugus, trumpalaikiai romanai su kitomis moterimis – taip apie kitą, nematomą santuokos pusę su garsiu krepšininku Simu Jasaičiu jau šį pirmadienio vakarą 20.30 val. LNK gyvenimo būdo laidoje „Nuo... Iki...“ pasakos 33-ejų grupės „Naujosios pupytės“ lyderė Oksana Pikul.

SAVAITĖS HOROSKOPAS: gegužės 21-27 d.

Smalsu, ką gi šiai savaitei tau parengė žvaigždės? Dvynių ženklo atstovės gali atsipalaiduoti - ateina gerasis periodas, o Žuvytėms pats metas keisti gyvenimą. Paskaityk, ką savaitės horoskopas žada tavo Zodiako ženklui.

Simo Jasaičio meiluže vadinama Arūnė atskleidė, už ką Oksana Pikul jai neva siūlė pinigus

Lietuvoje ir toliau netyla Jasaičių šeimos skandalas. Išskirtiniame interviu LNK laidai KK2 šį pirmadienio vakarą 19.30 val. su Simu Jasaičiu poruojama panevėžietė Arūnė Dapkė teigia, kad Oksana Pikul galimai jai siūlė pinigus, kad ši prisipažintų esant Simo meiluže.

Norėdama nusiųsti sužadėtuvių nuotrauką artimiesiems, mergina netyčia parodė labai pikantiškų vaizdelių...

Nerealią šio vyro sužadėtuvių idėją pamatė milijonai žmonių visame pasaulyje. Tačiau ne visai dėl tos priežasties, kurią tu įsivaizduoji.

Žmona pagal Zodiako ženklą: kurios pačios geidžiamiausios?

Vyrai neabejotinai pasakytų, kad su visomis moterimis gyventi sunku. Vis dėl to su kai kuriomis šiek tiek sunkiau...

Pats nerealiausias maskarponės sūrio tortas su braškėmis - pavyks kiekvienai! (1)

Kai rytas prasideda su skaniausiu pasaulyje pyragu - žinok, diena tikrai bus gera. Šis rytas prasidėjo būtent taip: pasivaišinusios kolegės atneštu braškių ir sūrio pyragu tiesiog susilydėm. Pasirodo, pagaminti šį gėrį ne taip jau ir sudėtinga. Dalinamės receptu ir šiandien vakare būtinai bandysime pačios!

SAVAITĖS HOROSKOPAS: gegužės 14 - 20 d.

Nori sužinoti, kokių staigmenų žvaigždės tau paruošė šiai savaitei? Tuomet skaityk mūsų parengtą savaitės horoskopą!